Perincian Kursus
Badge

Diploma in Culinary Arts

BERJAYA University College
Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
Kaunselor Sedia Ada!
The Diploma in Culinary Arts programme is designed for those who have chosen to pursue an exciting career in culinary arts. This unique skills-driven programme takes you through key stages of classical and international cuisine preparation, garde manger, butchery, patisserie and bakery. At the same time, you will learn to develop your professionalism in producing world class cuisine.

Baca lebih lanjut mengenai BERJAYA University College

Subscribe BM!
Subscribe to get updates BM!
Ringkasan Kursus

Pengambilan

Jan, May, Sep

Jumlah Yuran (anggaran)

RM 50,860

Tempoh Kursus

2 years

Tidak pasti adakah kerjaya ini sesuai untuk anda?

Ikuti ujian psikometri PERCUMA kami untuk mengetahui sekarang!


  • SPM / O-Levels / UEC or equivalent with a minimum of 3 credits.
  • Applicants who possess other qualifications will be considered on a case-by-case basis.

Tuition Fee: RM 28,660
Intership Fee: RM 2,400
Lab/ Ingredients: RM 11,900
Resource Fee: RM 6,000
Professional Attire Fee: RM 1,900

Total Fee: RM 50,860
YEAR 1
  • Basic Food and Beverage Services  
  • Pastry and Baking  
  • Food Commodities
  • Basic Culinary  
  • Cuisine and Restaurant Operations  
  • Advanced Pastry and Baking  
  • Kitchen and Hygiene Management
  • Butchery  
  • Advanced Cuisine and Restaurant Operations  
  • Menu Planning and Development
  • English for Academic Purpose
  • Personal Development Skills
  • Team Development Skills
  • Professional Development Skills
  •  Practical Hands-On Courses

YEAR 2
  • Garde Manger  
  • Malaysian Cuisine  
  • Nutrition and Sensory Analysis
  • Introduction to Business
  • Kitchen Layout and Design
  • Aseana Cuisine  
  • Entrepreneurship Development
  • Food and Beverage Cost Control
  • Managing People in the Service Industry
  • Internship
  •  Practical Hands-On Courses

COMPULSORY GENERAL COURSES
  • Malaysian Studies 2 / Bahasa Melayu Komunikasi 1
  • Moral Education
  • Thinking Skills
  • Community Services
Penafian: Maklumat-maklumat kursus boleh berubah dari semasa ke semasa. Sila hubungi institusi masing-masing untuk mendapatkan maklumat terkini.
Berminat dengan kursus ini?
Kaunselor Sedia Ada!
Chat dengan Kaunselor!
Memohon kursus ini
Pembuat transkrip kami dapat membantu anda mendapatkan surat tawaran
Jadualkan Lawatan Kampus
Kami akan mengatur lawatan kampus untuk anda
Saya ada persoalanan
Wakil dari institusi ini akan menghubungi anda untuk menjawab soalan anda
Mengapa gunakan Edumetry?
Entiti neutral
Kami adalah pihak yang berkecuali yang memberikan pendapat dan kandungan kursus, tidak mendorong anda untuk mendapatkan maklumat yang tidak perlu.
Perkhidmatan Percuma
Semua perkhidmatan kami diberikan kepada pelajar secara percuma
Profil Ujian Psikometrik
Kami adalah sistem ujian kerjaya pintar yang unik yang mengesyorkan kursus mengikuti profil keperibadian anda.
Menyokong edumetry

Tujuan Edumetry ialah untuk menggalakan pendidikan di Malaysia.

Sekiranya anda mendapati perkhidmatan percuma kami bermanfaat, sila menyokong kami dengan menggunakan semua ciri-ciri kami:

  • Ujian Psikometrik
  • Padanan Kursus
  • Menjadualkan Lawatan Kampus
  • Bercakap dengan Wakil
  • Permohonan Kursus

Dan tentu saja, kongsi edumetry dengan rakan anda!

Sokongan anda akan membantu mengekalkan Edumetry untuk generasi akan datang.


Saya berminat
Kembali ke Perincian Kursus
Whatsapp Button
Acara